ГЛЮТЕН

ГЛЮТЕН – особая группа белков, которые содержаться в злаковых: в зернах пшеницы, ржи, ячменя, и могут составлять до 80% всей массы зерна. Некоторое количество глютена присутствует и в овсянке, но…

Комментарии к записи ГЛЮТЕН отключены